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あとりえあげん

世田谷区三軒茶屋で隠居してます。ときどき劇作家。 HPはコチラ http://agen.web.fc2.com/

[ブログ版] 世田谷区三軒茶屋で隠居してます。ときどき劇作家。 HPはコチラ http://agen.web.fc2.com/

クリスマス会

PCから、エスニのライブ中継が流れている。この贅沢。 横田さんのしゃべりは音楽的だが、かずくんは、てんてんてん、はっはっはっ。 (お店に行かず、料金も払わず、ごめんね) そして。 週末のごはん会のために、友人でじのつくった野菜が届いた。この愛お…

美味〜

3歳児がぎゃーぎゃー走り回ってるお稽古場(さら〜と無視して進めるw)は、 実はなかなか消耗しますぅ。 わたしは補助してるだけ、なんだけど。 びくともしないみほさん、尊敬。真実、母は強いな。 からの、 三茶ゆーらく通りのいかさまナイト(路地の大道芸…

買いました!

保温鍋です〜 父が欲しいというので送ったら、いろいろと自慢されまして。 こっちの家用にも購入。 今年は煮物系が多くなるな〜♪ 青大豆があったので五目豆を作りました。わーわー楽チンだぁ。 さっき父から、先日つくってた例の干し柿が届きました。 ふわふ…

いただいたぁ!

こちらこそ感謝だわ。 そうして感謝が行ったり来たりの、お友だち(≧∇≦)

ヤマボウシのジャムだよ

味は柿のジャムに似てました。 裏ごししたら原料の2/3は種と皮なので破棄。あーあ。

ヤマボウシ

大泉の庭にヤマボウシの実が落ちてました。ジャム作りに挑戦するよ〜 ついに、iPhone5予約したの。東京に帰ったら機種変♪

おでぃと♪

ご用のついでに。はたのと三茶でおでぃとしたよ。 わたしには初シロノワールです! うきゃ〜っ!! 名古屋に行かないと食べられないと思っていたのに、まさかまさか地元にあったとわっ。 はたののアドバイスに従い、ミニサイズにしました。 おしゃべりしてる…

誕生酒

誕生日の性格占い。 どれもなんとな〜く当っているから不思議よね。 おもしろいのは、前後1週間くらいの日付でも当ってて、 遠ざかると違うな〜になること。 今日、教えてもらったのはお酒バージョンですよ♪ ↓↓↓ 誕生酒大辞典 9/12は「ゴッドマザー」だって。…

カレーが出来たよ

スパイスをいためるところから始める、いわゆる「水を使わないカレー」。 気が弱いので、 煮込むときにどうしても、カップ1杯の水をいれてしまいまする。 できてすぐ食べるんならともかく、「煮込む」と焦げるよね。 ずっとお付き合いして掻き混ぜ続けんのか…

お昼

伏見稲荷さんで、お稲荷さんときつねうどんをいただきました! * という昨日の記事をアップできてなかった…… さっき京都から帰ってきました。 濃すぎな2日間でした。 楽しかったよぉ〜♪ そういえば、上のセットを食べながらずっと思っていたんだけど、 どっ…

シフォン その後

で。シフォンケーキは焼けるようになったの?と、 ときどき訊かれるので。 (*゚▽゚*) お気にかけていただいてありがとうございます。 10個くらい焼いたら、さすがに↓↓このくらいは焼けるようになりました。 これはコーヒーバナナシフォン。なかなか旨いです。 …

追い出し会

来週には京都に行くはたのの追い出し会。12人でご飯会。 お料理をちょっと作りすぎました。 飲み物(アルコール)は各自持参!としてるのですが、未成年はたののためになのか、 本日は(輸入系)ジュースが各種揃いにそろって、終了後も冷蔵庫を占拠〜〜〜花…

マッシュポテト

(承前) どきどきしながら読んだ、おはなし。 ほんとにどきどきわくわくのおはなしだったのだけれど、 ありゃ? ザワークラウトが出てこなかったんですけどぉ!? 圭介くーんっ!! 3部作なので、「ふたたび」か「みたび」に出てくるのかなぁ。 (1冊めし…

だてめがね

で結局。 花粉なの黄砂なのPM2.5なの? 煙霧と言われても、みんな半信半疑で。気象庁もお気の毒にwww 買い物に行こうと外をみたら、遠くのビルが白いシルエットみたくなってて。 SFだわ。東京が最後の日を向かえ、それでもみんなでホソボソと生きていく。そ…

シフォン 2

4回めのトライ。 チョコシフォンを焼いてみると、プレーンなほうがおいしいのかな〜、と思いますた。はぁ。 今日は写真、とったよ。 ココアパウダーは油分が多いので、メレンゲの天敵なんだそうです。 混ぜてるうちに、ふんわりがつぶれやすくて。 ふわふわ…

シフォンケーキ

そーいうのはウッカリとは言わない、とつっこまれるのを前提に言いますけれど、 夜中なのにウッカリとシフォンケーキを味見しちまったぃ―― で、気休めじゃないけれど、そのまま夜更かしモードに突入。 先日、 ゆかりちゃんに、シフォンケーキ焼くのって難し…

さばのつけあわせ

うぁ。気づけば2月の最後の日。今年もすでに6分の1が過ぎちった! ひとり暮らしですとね、サバのフィレを買うと、2日間続けての夕飯。 好きだからいいんだぃっ。 今どきのサバは、ふっくらとおいしいしネっ。1日めは、塩焼きでご飯。 2日めは、片栗粉をは…

晩白柚

先日いただいた柑橘は晩白柚(ばんぺいゆ)というそうです。 皮を10分茹でこぼしを4回。白いふわふわをスプーンでこそげて、8ミリくらいの繊切りにして、 砂糖湯で煮る。 乾かして(↓今ここ)、数日後グラニュー糖をまぶします。 おみかんが大きいから、今回…

皮が大切

うちでご飯会。 いただいたけれど独りで食べるの無理だから持って来た、と。こんなお土産もありました。 で か いっっっ ブンタン? ボンタン? ザボン? みんながばらばらの名まえを言い出して、いただいた本人はド忘れして、 ま、そのへんのね、と結論。 …

雪のヘブン

朝から振り出した雪があっという間に。 で、外出www お昼過ぎのセタドーです。なにしろ観る阿呆という半お外遊びですから、完全防寒。 この雪に、おうちでフルーツケーキでも焼いて、夜は水炊きにして過ごすつもりだったが、 渋谷の大道芸フェスをこの天気で…

なんとなく幸せ

どっかから。 ホワイトクリスマスが聴こえてきた?と思ったら、12時でした。 日付が変わる。 今年は生ハムメロン、ではなくて、生ハムパイナップルにハマってて。 今日は充分、食べたぁ。 ごはんのあとは、ケーキとケーキとプリンも食べたぁ。 食べ過ぎで…

天使が来た

忘年カレー会。天使がうちに舞い降りたよ〜♪ カメラのCMじゃありません! うちのコタツだよ!! /撮影はあにあにです。 (あいちゃんの9歳のお誕生日あとだったの) お客さまは結局13人。みんな、よく食べた〜 実は明日のご飯会にも少しくらい料理を回せる…

明日はカレー

忘年カレーパーティーですね。 今のところ、お客さま12人いらっしゃる予定。三茶de大道芸のボラ関連です。 突然、来たい方メールくださいね。歓迎よ。 初、最年少スタッフのあいちゃんも参加〜 お子さま参加は久々すぎて、メニューの塩梅が思い浮かばないっ…

6pチーズ

なんか久しぶりに食べたくなって買ってあった6pチーズを冷蔵庫から一切れ取り出し、 コーヒーのマグの横に置いてぐるりと用を終え、こたつに座ってから。 まじまじと見てしまった。 昔はも少し、もっと厚みがあった、よな。 知らない間に、時代は、経済は流…

忘年会シーズン開始?

ほんと身勝手に、突然、かおちゃんのおでん食べたい〜と言い出しまして。結局、かおちゃんは前日に下ごしらえして、大量のタネをうちに持ち込み、あらためてお出汁を取るところから、続きを作ってくれたのでした❤はぅっ。出汁のしっかりした完璧なおでんの匂…

おでんでんでん♪

今日はこれから、かおちゃんがおでんを作って持ってきてくれます。楽しみすぎ〜♪ わたしは筑前煮つくった。あとね、お惣菜っぽいのをいくつか。 19才のはたのは、ママンに「日本酒の会」と言ったとたん参加NGをくらいました。笑笑っ まぁ、そうだわね。 なっ…

チャパティ

えみちゃん家で手作りピザをご馳走になって、真似して自分も作るようになって。ご飯やお粥も鍋で炊くようになって。ネットに訊ねれば親切な人たちがワラワラと教えてくれることに気づき、パンケーキもホットケーキミックスでなくて、粉で焼くようになって。 …

今日の料理

キッシュレシピ、みよちゃんからOKがでました。これで決定! 雷はもっと厚いのがいいとか、 みよの息子のなおは「これ、チヂミ?」とかぶちかましてくれましたが、 みよちゃんがおいしい!と言ってくれれば、これが結論だぃ。 前日焼いたのを、フライパンで…

ししとう

熟すと、ちゃんとここまで赤くなるんだね。(いつだかの紅一点、除けておいたヤツだよ)

紅一点

買ったときには気づかなかったの。 除けて、使わなかった。トーガラシ系の色カタチって、ちょっとキレイじゃない? (一時期キッチンに、ドライフラワーとしてつるしてました)

危なかった・・・

フライパンを火にかけているのを忘れて、メール返信してた。チョット真剣。ん? この匂いは??? っとっ! 笑笑っ かなり危なかったっス・・・・・・ 笑い事じゃないか。 (-_-;)

ソーメンかぼちゃ

岩手の道の駅で「ソーメンかぼちゃ」を買ったよ。一度食べてみたい人、いる?と、友人にメールしましたところ、3分の2人が「かぼちゃ味のソーメン?」と返してきました。雷 はさすがに知ってて、でも食べたことない!って。TVとかでときどき出てくると思っ…

冷や汁

自己流で作ってみました。「冷や汁」すり鉢とすりこぎ。ウチにないけど。ミキサー使っちゃえばどーよ、と思いついたのがきっかけです。イリコと白ゴマをミキサーにかけて、粉にして味噌にまぜた。うーん。ひと煮立ちはさせたけど、粉っぽさが残るかなぁ。ま…

パンでパン

ずっとずっと試してみたかったことに、さっき挑戦!フライパンで、トーストをつくる〜これがびっくり! わわ、どうしよう ってくらい旨いよ旨いよっ!今、うちの冷凍庫に入ってるのは、6枚切のレーズンパン。凍ったまま空焼き(フライパンがあったまったら弱…

ピクル ?

映画のコメンタリー(※)を聴くのが好きです。(※本編に沿って音声のみでスタッフやキャストが裏話などを披露する、アレです)創った人たちの裏話とかも含めて「作品」だという感覚があるのね。さっき観てた(聴いてた)のは、イギリスのホラーコメディ。共…

ジブリ好きオンリー

だ、だ、誰か差し入れて〜 (そのうち自分で買いに行こう)↓↓↓http://sweets.nifty.com/cs/kuchikomi/sweets_spot/listtop/aid_090712083224/img_1/1.htm

りんごの味がする!

スーパーで、ジャズという名のニュージーランド産のりんごを買ったよ。ちっちゃくて、どうなんだろ?と半信半疑だったけれど。あ、おいしい。食後に丸齧りして、芯の近くまでたべちゃった。満足感もある。甘くて酸っぱくて、りんごジュースの味に似てるのか…

大根withバター

友人と芝居のDVDを観てたら、貧乏画家たちがラディッシュにバターを塗って食べていた。観終わったあと作品の感想とは別に、あれは何?という話になる。わたしたちの食生活にはない食べ方だ。数日後に会った別の友人との話題にしたら、フランスではポピュラー…

高低差

東京で買った水ナス! 大泉(山梨)に着いたらぱんぱんで、笑った!!

撤退

さてこのたび、キッチンから撤退したのは、炊飯器!です。ナンヤカヤ言いながらも、普通に土鍋で炊く習慣がつきました。お。なんか、女子力がアップした気分?が、その次の日。壊れたのはキッチンタイマー。だましだまし使っていたけど、ニッチモサッチモい…

夜中に出汁巻き

例によって。明日、というか今日から25日まで大泉の家に行ってきます。で。冷蔵庫の奥から出てきたのは、おとといで賞味期限の切れた卵6個パック。ど、ど、ど、どうせよと! (忘れたフリして外出) 結論。持って行こう。――焼いて。『セクシー大サーカス』の…

ミザリー・パフェ

久しぶりに、どかっとしたパフェを食べたくなりました。(命名は小説『ミザリー』のワンシーンに憧れて、です。 ^m^)盛り付けの最後に、あ、赤が欲しい――となって、プチトマトを使ったのはご愛嬌。パイナップルver.ですね。(そしてこのあと夕飯が入らなか…

開かずの

うちで一番の開かずの"蓋"と言うと、ヌカ床。うらうらと春になったし、冷蔵庫の奥から引き出しました。去年、ちゃんと(塩で蓋して)寝かせてなかったけど、おっ、大丈夫そう。漬かってたナスとかショーガとか食べられる。もっともヌカの痛んでた部分はごっ…

ちょっと落ち着いた

からだが冷えると胃炎を起こすのがくせになってるなぁ。土曜の雨に濡れてから、具合はいったりきたりで、昨日は遊びに来た友人らに結局早めにお引取りを願い(ごめんっ!)、今日月曜は終日寝てました。大きめの地震があったの? 知らなかったワ。1年前は、…

チョコ・ブラウニー

うははは ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ お菓子作りに目覚めたか、自分?えみちゃんやいーよーがアタリマエに焼いてるから、なんかね、自分も焼ける気がしてきちゃうみたい?で、今日はコチラを見て、チョコレートブラウニーです。 成功したのか、失敗したのかビミ…

簡単スコーン

わたしが参考にしたのはコチラですが、作ったのは半量です。型抜きがないから、とってもおままごとな手法 ↓↓ で www材料■A 生クリーム 150cc牛乳 125cc卵 半コ ―― 計量カップで溶き、半分使った■B小麦粉 350g砂糖・塩 各 小t 0.5ベーキングパウダー 大t 1.5 …

スコーンを焼いてみた

シアタートラムに行ったんだけどね。ロビーの手際の悪さと雰囲気の悪さにイラついて、受付をキャンセルして出てきちゃった。開演時間を過ぎても、説明のないまま、もぎりの前で待たされてんだよ。今どきは、小劇場の受付さんの方がよっぽとキチンと対応して…

バナナの

バナナのフィリング、2回目でまさかの失敗。何に?って、いつもと違うスーパーには台湾バナナがなかったので、知らない名まえのバナナを買ったら、とんでもなく青くて硬くて。こういうバナナが好きな人もいるのでしょうが、わたしは甘くてほくほくしてるほう…

豆苗

と書いて、トウミョウと読みます。最近、スーパーで見かけるようになった、とても安いアオモノ。エンドウマメのカイワレ版といえばいいのか?野趣あふれる?ばりばりした口あたりが、どうなんだろう?とも思ったけれど、噛んでるうちに豆の味がチョット楽し…

土鍋でごはんの件

別に宿題を出されてたわけではないのだが、「ご飯くらい土鍋で炊いたら? 簡単で旨いよ」と主婦な友人くんちに言われてて。言った本人は、たぶん忘れていそうだけれど、とにかく明日、というか、今日だな、会うので。(わたしも行く!と強引に休みをとったデ…