観光大使だかをやっているクリ（栗原英雄くん）のSNSに案内されて、土曜日は清里のこちらのイベントに行きましたよ。
牧場が臨時駐車場に。でこぼこしてて、ハンドルがとられたぁw
入り口横で、事実上の投げ銭。（抽選券がついてたけど、夜の7時までいるはずがない～）
会場をぐるっと一通り眺めてから、
父が頼んだピザ待ち。と、別のブースのピーチ・グレープのジュース。
ステージでは、ジャズのミニライブ。
焚火には、横に積まれている薪を、各自で投げ込んでよし。つむじ風？が舞い、ときどき熱風とともに灰かぶりになる。
顔は熱いが、背中は寒いってヤツだな。
ちなみに、向かいで肉（ジビエ？）をかじってた方は、皿の中身をぽんぽん放り込んでました。「おいも、生焼けでした？」「うん。固い肉もあるし」
ブースイベントには慣れてない（あわてんぼの）シェフもいらしたってことですね。
そんなお料理はともかく、
なんか焚火っていいなぁと思う。（別荘地は焚火禁止なのです）
で。
例によって、最後の一口になるまで、写真を撮ることを忘れていた。
プロシュート（生ハム）と２種のチーズ。めっちゃうまい～！
やっぱ、プロのピザは違う～！
萌木の村ホテルの輿水広シェフと、スタッフさんの作です。
そして父は、シェフたちが使っていたこちらを欲しがるw
![[ファイヤーサイド] ピザ窯 KABUTO カブト 77900](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/31cK06t5QHL._SL160_.jpg "[ファイヤーサイド] ピザ窯 KABUTO カブト 77900")
今回はウッドチップを使ってたそうです。（子どもみたいに、手元を覗き込んでたら教えてくれました）
確かにうちのオーブンで焼くより、時短でぱりっとしてた。
あとね。生地にチーズをのせた後、オリーブオイルをぐるりとかけてから、焼いてた。今度、真似しよう。（当然ですが、生ハムは焼いたあとからのせます）
ってか、ピザの生地づくり、今度からはもう少し手をかけるかなぁ。（今は発酵させてないのよ）
で、このピザを食べたくなったら、萌木の村にいけばいいのね！
食べきれるわけがないので、横にひとりでいらした大学生くらいの女子にも、ピザをすすめて、幸せのおすそ分け。
しばし、おしゃべり。
静岡でお米農家を目指して、勉強中とのことでした。いずれは、自分でつくったお米でおにぎり屋さんをやりたいんだって。ステキな夢だよね。
空がキレイですよね、というので、空のてっぺんを指さして、わたしはあそこの空の色が大好きなのと言ったら、きょとんとされたあと、エラク感心されました。
そのあと、ブースの前でもちつきしてた里くらさんへ。
バルサミコ酢と、大根だったかな？ さらりとしてて、おいしかったです。
父とシェアするつもりが、つきたて餅だろと、92歳には遠慮された。確かにそうだった。なので、ひとりで食す。う、お腹、ぱつぱつになっちゃったよ。
最後に、「男山 仲」という地元の純米酒を買う。かなり甘口でした。
