あとりえあげん

世田谷区三軒茶屋で隠居してます。ときどき劇作家。 HPはコチラ http://agen.web.fc2.com/

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お豆腐って

今、NHKのニュースで紹介されてて、なるほどと古川聡さんのツィッターをフォローしました。 
ぅふぁっ。 今どきは、
この瞬間にも宇宙にいる方の、ナマな呟きとかレポートを、自分のPCで読めるのか。

すごいな。 SFだな。

 

本日のもうひとつのすごい、は!!

スーパーでお豆腐を買おうとして、「にがり付の豆乳」に気づきました。 知ってた?
ボールに豆乳と分量のにがりをいれて、かき混ぜて。
茶碗蒸しの器に注いでラップして、レンジで2分半。 それから3分待つ。 どきどき。

ふるふるの、あったかな、お豆腐!!! 
わけぎとポン酢をかけて、スプーンですくっていただきました。  

こ、こ、こんなに簡単にできるのか。