梅を水に放った、この瞬間。いつもどきどきする。美しいよね～
今年は梅干しと、
梅シロップ。父が友人と話してて知り、作って！というw
おとーさん、昔つくったとき、口に合わなかったような記憶があるけど？ ま、いっか。水分をきちんと処理しなかったので梅が変色してしまった。。。
もうちょっと、待っててね。
↓↓ 日本風のおつけものに見えるけど、違いますよ。
柴漬けでなくて、紫キャベツと紫タマネギのピクルスです。
ズッキーニは、カレー味のピクルスです。
すっぱいもの食べると、なんとなーく、からだの調子がいいような気がして。
最近の常備菜。
