スパイスをいためるところから始める、いわゆる「水を使わないカレー」。 気が弱いので、 煮込むときにどうしても、カップ1杯の水をいれてしまいまする。 できてすぐ食べるんならともかく、「煮込む」と焦げるよね。 ずっとお付き合いして掻き混ぜ続けんのか…