と書いて、トウミョウと読みます。最近、スーパーで見かけるようになった、とても安いアオモノ。エンドウマメのカイワレ版といえばいいのか？野趣あふれる？ばりばりした口あたりが、どうなんだろう？とも思ったけれど、噛んでるうちに豆の味がチョット楽し…
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