みじん切り生姜
みじん切りニンニク
油を回してぽろぽろにした合いびき肉
豆板醤
砂糖
醤油
スープの素
水
ひし形に切った絹ごし豆腐
みじん切り長ネギ たくさん
水溶き片栗粉
以上を順に炒めて、混ぜて、最後に、
粉山椒 を振る。
麻婆豆腐、作んのそんな手間じゃないよ！とか言ってきたけど、
やっぱチョット面倒か？
でも極上に旨いよ～！ やってみ。
あ。今度、豆腐でなくて、ナスとピーマンで作ってみよう。なんで今まで気づかなかったんだ？
そっか。冷蔵庫の残り！ 明日は春雨を和えてみよう。なんで今まで（以下同文）
