あとりえあげん

世田谷区三軒茶屋で隠居してます。ときどき劇作家。 HPはコチラ http://agen.web.fc2.com/

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2016-08-11から1日間の記事一覧

梅干し 保存

初めて作った梅干し~☆ 保存法は、乾いたものと梅酢に戻すのとあって、味が変わるらしい。もう少し寝かせると味が落ちつくらしいが、待ってられんよ~ 塩18%で作ったわけで、これはカビを避けるためとほんの気持ちだけど減塩!という数字で、実際は何かの罰…