タン塩が好きです。牛の舌をスライスしたのを炭火であぶり（焼くではなく両面を軽くあぶるくらい！）、レモンのたれでいただくアレです。 ラム肉も好きです。薄切りを買ってきて家でクレイジーソルトだけで焼いて、バルサミコをぱぱっとふるだけでいただきま…
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