自己流で作ってみました。「冷や汁」すり鉢とすりこぎ。ウチにないけど。ミキサー使っちゃえばどーよ、と思いついたのがきっかけです。イリコと白ゴマをミキサーにかけて、粉にして味噌にまぜた。うーん。ひと煮立ちはさせたけど、粉っぽさが残るかなぁ。ま…
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